為什么要制作液體山梨醇？

液體山梨醇的主要作用和功效有：

1. 提高血漿膠體滲透壓：山梨糖醇不含醛基，不易被氧化，在加熱時不和氨基酸產(chǎn)生美拉德反應(yīng)。有一定的生理活性，能防止類胡蘿卜素和食用 脂肪及蛋白質(zhì)的變性，在濃縮牛乳中加入山梨糖醇可延長保質(zhì)期，能改善小腸的色香味，對魚肉醬有明顯的穩(wěn)定和長期保存的作用。在果醬蜜餞中也 有同樣作用。山梨糖醇代謝不引起血糖升高，可以作為糖尿病人食品的甜味劑和營養(yǎng)劑。液體山梨醇可以增加血容量，從而緩解組織水腫。

2. 液體山梨醇起到利尿的作用：液體山梨醇可以減少腎小管對水和一些離子的重吸收，增加尿量，起到利尿的作用。此外，液體山梨醇在臨床上也常用于治療腦水腫、青光眼、以及由心臟或腎臟疾病引起的少尿無尿癥狀。然而，請注意，糖尿病患者在使用含有液體山梨醇的藥物時需要謹慎，因為液體山梨醇含有一定的糖分，雖然相比其他食物含糖分會少一點，但攝入后也可能會加重血糖波動，加重糖尿病的病情。以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。