山梨糖醇在醫(yī)學(xué)上的使用

山梨醇全名山梨糖醇，又名葡萄糖醇、薔薇醇、型清涼茶醇、六羥基醇等，山梨糖醇甜度是蔗糖的60%，溶于水，微溶于甲醇、乙醇和乙酸等。山梨糖醇具有利尿脫水的特性，能降低顱內(nèi)壓，防止水腫，既可作為藥物直接使用，用于腦水腫、青光眼，也用于心腎功能正常的水腫少尿，口服可作緩瀉劑或糖尿病患者的蔗糖代用品。目前，臨床制劑主要有山梨糖醇注射劑、山梨醇鐵注射劑、復(fù)方氨基酸注射液等。山梨糖醇作為藥用輔料，常用于藥物的固體分散劑、填充劑、稀釋劑、膠囊的增塑劑、甜味劑等的輔料�，F(xiàn)在流行的"無(wú)糖"（不含蔗糖）口香糖和薄荷糖，山梨糖醇的甜味劑是糖醇（山梨醇、甘露糖醇或木糖醇）。山梨糖醇是一種非生齲性物質(zhì)，山梨糖醇可廣泛用于糖尿病人專用的無(wú)糖型食品。山梨糖醇在人體肝臟中的新陳代謝過(guò)程與胰島素?zé)o關(guān)，因此它可以代替蔗糖用于專用食品和糖果的加工。