山梨糖醇溶液在制劑中起到什么作用呢？

在我國，山梨糖醇是一種重要的工業(yè)原料，應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、輕工、食品等行業(yè)，在國內(nèi)山梨醇主要用于生產(chǎn)維生素 C。目前，我國山梨醇的總產(chǎn)量和生產(chǎn)規(guī)模在全球都位居前列。山梨糖醇溶液的話，在制劑開發(fā)中可以起到以下的作用：

①山梨糖醇在口服溶液中常用作甜味劑。因其具有天然的甜味，無糖且不引起齲齒，是兒童藥物輔料的優(yōu)選；

②明膠軟膠囊中可以添加山梨糖醇，起到增塑的作用；

③在軟膏等半固體制劑中，山梨糖醇可以起到保水的作用。

當(dāng)然，在一些特定的產(chǎn)品中，也可以使用山梨醇的水溶液來實現(xiàn)相近的功能。

另外， 山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，山梨糖醇廣泛存在于水果中，如蘋果、桃、棗、梅和梨等天然食物，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。