山梨糖醇是什么提取的？

山梨糖醇也稱山梨醇，一種天然的植物甜味劑，口感具有清新感，常被用于制造口香糖或無(wú)糖糖果�？捎善咸烟沁�原而制取，山梨糖醇廣泛存在于水果中，如蘋(píng)果、桃、棗、梅和梨等天然食物，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。山梨糖醇是一種低卡、低GI值的天然甜味劑，也叫做山梨醇或山梨醇糖。它主要由木糖醇和果糖醇組成，通常用于食品和飲料的甜味劑，并且具有口感清爽、不吸濕的特點(diǎn)。相比普通的糖類，山梨糖醇的卡路里含量更低，并且不會(huì)引起血糖的急劇波動(dòng)，因此適合控制體重和血糖的人群食用。但是需要注意的是，過(guò)量食用可能會(huì)引起腹瀉等不適癥狀。