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1.結(jié)晶山梨醇可用于生產(chǎn)維生素C的原料，山梨醇經(jīng)發(fā)酵和化學(xué)合成可制得維生素C。

2.也可用于工業(yè)表面活性劑的原料，用它生產(chǎn)斯盤和吐溫類的表面活性劑。

3.結(jié)晶山梨醇具有保濕性能，可以代替甘油，應(yīng)用于牙膏、卷煙和化妝品的生產(chǎn)中。

4.以山梨醇和環(huán)氧丙烷為原料，可以生產(chǎn)具有一定阻燃性能的聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料。

5.在食品工業(yè)中，可用作甜味劑、保濕劑、螯合劑和組織改良劑。

6.在醫(yī)藥工業(yè)中結(jié)晶，結(jié)晶山梨醇7大作用山梨醇經(jīng)過硝化生成的失水山梨醇酯是治療冠心病的藥物。

7.食品添加劑、化妝品原料、有機(jī)合成原料、保濕劑、溶劑等。

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1、制造溶液：將山梨醇粉末進(jìn)行熔融，只得山梨醇溶液。

2、濃縮：對(duì)山梨醇溶液進(jìn)行進(jìn)一步的濃縮。

3、加入擠出機(jī)：將濃縮后的山梨醇溶液加入到擠出機(jī)中，擠出機(jī)具有混合和冷卻功能。

4、加入晶種：將山梨醇晶種加入，溶液與之混合，冷卻在晶種的表面，晶種慢慢變大，達(dá)到預(yù)定規(guī)格之后擠出。

5、切割粉碎：將擠出的山梨醇晶種進(jìn)行熟化，然后粉碎制得結(jié)晶山梨醇。

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