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山梨糖醇廠家與您分享物理化學(xué)特征
發(fā)布時(shí)間：2016-01-16 來源：http://zgwoman.cn/news/1.html
山梨糖醇是一種食品添加劑，在應(yīng)用中是非常的廣泛的，主要可以體現(xiàn)在餅干、面包、醬菜、糖果、雪糕、冰棍、糕點(diǎn)、飲料中，在這里，山梨糖醇廠家的小編要跟大家一起分享一下關(guān)于其在物理化學(xué)上的介紹，一起來看一下吧：
1.山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。
2.山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。
5.山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對(duì)石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。
6.山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。
華力糖醇專業(yè)生產(chǎn)各種食品需要的營養(yǎng)型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑，保證食品安全，信譽(yù)廠家，歡迎廣大的新老用戶隨時(shí)前來咨詢咨詢！
1.山梨糖醇液為無色，透明稠狀液體。
2.山梨糖醇有清涼的甜味，其甜度約為蔗糖的50%-70%。
3.依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。
5.山梨糖醇液為清亮無色糖漿狀液體，有甜味，對(duì)石蕊呈中性，可與水、甘油和丙二醇混溶。
6.山梨糖醇具有良好的保濕性能，可使食品保持一定的水分，防止干燥，還可防止糖，鹽等析出結(jié)晶，能保持甜，酸，苦味強(qiáng)度的平衡，增強(qiáng)食品的風(fēng)味，由于它是不揮發(fā)的多元醇，所以還有保持食品香氣的功能。
華力糖醇專業(yè)生產(chǎn)各種食品需要的營養(yǎng)型甜味劑、濕潤劑、螯合劑和穩(wěn)定劑，保證食品安全，信譽(yù)廠家，歡迎廣大的新老用戶隨時(shí)前來咨詢咨詢！
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