固體山梨醇與液體的山梨醇是山梨糖醇的兩種形態(tài)�；瘜W(xué)分子式是：C6H14O6，兩者所含的化學(xué)元素一樣，糖醇液是含了67%-73%的產(chǎn)品水溶液。我國的食品工業(yè)中多應(yīng)用的是69%-71%之間含量的糖醇液。有試驗表明，人體內(nèi)服過量室，會引起消化紊亂。兩種狀態(tài)的產(chǎn)品雖然化學(xué)成分差不多，但是，在使用的時候也需要注意區(qū)別。一起看看，他們有什么不一樣的地方。